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Salade de pâtes

La saison des salades est lancée ! Aucune envie de plats chauds lors de fortes chaleurs,.. Par contre, une bonne salade de pâtes froides, ça fait toujours plaisir ! Cette recette est simple et rapide à réaliser.
Vous pouvez emporter ce petit plat au travail pour votre pause de midi dans un bocal en verre (à condition de bien le conserver au frais).

Salade de pâtes

Recipe by Mandy Rauw
Quantité

4

personnes
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

10

minutes

Ingredients

  • 200g de pâtes

  • 1 paquet de saumon (200g)

  • 2 oeufs cuits durs

  • 4 tomates

  • 1 citron

  • 1 jeune oignon

  • 125g de yaourt entier nature

  • Herbes fraiches : ciboulette, persil, coriandre (celles qui vous font plaisir)!

Préparation

  • Cuire les pâtes al dente puis les refroidir à l’eau courante.
  • Cuire les oeufs 9 minutes à l’eau bouillante.
  • Couper en morceaux les tomates, le saumon, les oeufs, les jeunes oignons.
  • Émincer les herbes fraiches et les ajouter au yaourt.
  • Mélanger le tout ensemble avec le jus d’1/2 ou 1 citron entier selon vos goûts et assaisonner de sel et poivre.
  • Déguster bien frais !

Notes

  • Allergène
    Contient: gluten, lait, oeuf, poisson

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