J’ai analysé la composition de la salade d’oeufs du commerce et je me suis dit.. Pourquoi pas vous proposer une recette pour la faire maison. C’est si simple à faire soi-même alors que celle du commerce contient énormément de mayonnaise. Ici, je vous propose une petite astuce pour diminuer la mayonnaise tout en ayant un résultat onctueux et agréable.
Salade d’oeufs maison
Quantité
6
personnesTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
9
minutesIngredients
6 oeufs
2 càc de mayonnaise
3 càs de yaourt entier nature
Sel et poivre
Préparation
- Cuire les oeufs à l’eau bouillante 9 minutes.
- Les écailler puis les écraser avec le yaourt et la mayonnaise.
- Assaisonner de sel et poivre.eau courante.
- Vous pouvez également varier cette salade d’oeufs en ajoutant des herbes fraiches et différentes épices. J’en ai déjà fait une avec de la poudre de truffe, c’était délicieux !
Notes
- Allergènes:
Contient: oeuf, lactose
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