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Porridge aux cerises

Vous aimez les cerises et le chocolat ? Alors cette recette est pour vous!
Un porridge aux cerises doux, crémeux et gourmand qui nous rappelle le gâteau forêt noir de notre enfance. Vous vous en souvenez? En tout cas pour ma part, c’est un délicieux souvenir d’enfance.

J’ai sublimé ce petit déjeuner avec la cuillère comestible d’ecopoon, une jeune entreprise liégeoise qui met en avant une nouvelle façon de faire du commerce mais surtout une nouvelle façon de consommer durable et local.

Porridge aux cerises

Recipe by Mandy Rauw
Portion

1

bol
Temps de préparation

3

minutes
Temps de cuisson

5

minutes

Des pancakes avec un topping original.

Ingredients

  • 80g de cerises surgelées

  • +/- 40g flocons d’avoine

  • +/-150ml de lait 1/2 ou lait végétal

  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature

  • 10g d’amandes effilées

  • 10g de chocolat noir

  • 1 cuillère ecopoon (facultatif)

Préparation

  • Chauffer le lait avec les flocons d’avoine et le cerises à feu doux.
  • Ajouter le porridge dans une assiette avec le yaourt, les amandes et le chocolat sur le dessus.
  • Déguster ! J’ai utilisé les cuillères de chez @ecopoon_be pour la dégustation, un régal!

Notes

  • Allergènes:
    Contient: lait, gluten

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Mes objectifs au travers de ces recettes sont de vous montrer qu’il est possible de manger sain, équilibré et varié tout en se faisant plaisir au quotidien. Ce sont, pour la plupart, des préparations faciles et rapides à réaliser. Je vous partage régulièrement de nouvelles recettes au fil des saisons et de mon inspiration du moment.

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