Pour un petit déjeuner sain qui change des tartines !
Granola crunchy à la pomme et cannelle
Quantité
1
potTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
30
minutesIngredients
500g de flocons d’avoine
300g de compote de pomme sans morceaux (100% fruit)
175g d’oléagineux (amande, noix, noix de pécan, noisettes,…)
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe d’huile d’arachide
1 cuillère à soupe de cannelle
5 cuillères à soupe de quinoa soufflé (ou autre céréale soufflée)
Préparation
- Concasser les fruits oléagineux, les mélanger au 500g de flocons d’avoine, ajouter le quinoa soufflé, la compote de pomme, le miel, l’huile et la cannelle et mélanger le tout ensemble.
- Mettre du papier sulfurisé sur une plaque et émietter le granola grossièrement dessus.
- Placer au four à 170°C pendant 20-30 min en retournant les morceaux de granola à mi-cuisson.
- Laisser refroidir.
- à conserver dans un pot bien fermé.
Notes
- Mon conseil diet’:
Vous pouvez faire la compote sans sucre vous-même, c’est mieux. Il suffit de cuire les pommes épluchées et coupées en morceaux dans une casserole avec un fond d’eau sur feu moyen, +/- 1h. Ensuite, vous mixez ! - Allergènes
Contient : gluten, arachides, fruits à coque.
