Quelle mayonnaise a la meilleure composition?! Une comparaison des mayonnaises de supermarché ! Il y en a tellement… Comment faire son choix?! Pour le savoir, on zoom sur l’étiquette! 🔎
Il est préférable de choisir une mayonnaise:
– À l’huile de colza (huile riche en oméga 3).
– Sans sucre, sirop de glucose, dextrose,…Pourquoi ajouter du sucre dans une mayo..?!
– Avec la liste d’ingrédients la plus courte. Plus elle est longue, plus elle est susceptible de contenir des additifs. Une liste d’ingrédients courte est un gage de qualité (valable pour de nombreux produits).
🏅La médaille d’or de cette battle revient donc à la mayonnaise Vandermoortele!
La mayonnaise est un produit plaisir, la consommation doit donc être raisonnable et occasionnelle.
Mais tant qu’à se faire plaisir, autant le faire correctement avec un produit de qualité!
Pour la recette de la mayonnaise maison c’est par ici !